Karadeniz'de çorbasından tatlısına, turşusundan yemeğine her türlü yiyecek maddesine giren hamsi, artık kolonya oldu. Kıvrak Karadeniz zekası, gurbette yaşayan memleketlilerinin hamsi hasretlerini gidermesi ve bölgenin tanıtımı için böyle bir işe kalkarken, hamsili kolonyanın üreticisi ise Altın Yaprak isimli bir firma oldu. Şirketin Yönetim Kurulu Başkanı Zafer Topaloğlu "Dünyada ilk ve tek olan çay kolonyasından sonra şimdi de hamsi kolonyasını piyasaya çıkardık. Hamsili kolonyamız itinayla üretilmiştir ve benzersiz koku karakteriyle de eşsiz ürünlerimiz arasında yerini almıştır" diye konuştu.
