Rize'nin İkizdere ilçesine bağlı Anzer Yaylası'nda üretilen ve birçok hastalığa iyi geldiği belirtilen dünyaca ünlü Anzer balında bu yıl yaklaşık
1.5 ton rekolte elde edildi. Balın kilogramı 850 liradan satılacak. Anzer Ballıköy Kooperatifi Başkanı
Osman Civelek, "Anzer Yaylası'nda 3 bin, 3 bin 500 rakım arasında 200'e yakın arıcı tarafından yaklaşık 3 bin kovanda bal üretimi yapıldı" dedi. Geçmiş yıllarda Anzer balının bir çok taklidinin yapıldığını vurgulayan Civelek, şöyle devam etti: "Taklidi önlemek için bu yıl geniş güvenlik önlemi aldık. Kavanozların üzerinde kare kodu ve kooperatifimizin güvenlik bandı mevcut. ooperatifimiz dışında başka yerde satışı yoktur" dedi.
Necati TUZCU
takvim.com.tr
