Kolesterolü dengeler.
Kan basıncını düşürür. Kalp hastalıklarından korur.
Karaciğeri korur.
Enginar yaprakları, idrar söktürücüdür.
İçerdiği C vitamini sayesinde bağışıklığı güçlendirir.
Kansızlığı bitirir.
Alzheimer ve demans hastalığına karşı korur.
Kemik sağlığını korur. Kemik erimesine yakalanma riskini azaltır.