Pudinge aroma yasağı

Kaynak GAZETE Giriş Tarihi 12 Şubat 2016 Güncelleme 12 Şubat 2016, 00:00
Pudinge aroma yasağı

İÇİNDEKİLER

Gıda Bakanlığı, bazı puding, et ürünleri, alkollü ve alkolsüz içkilerde aroma verici olarak kullanılan 'p-Mentha-1,8-dien-7-al' maddesinin gıdalarda kullanımını yasakladı. Yönetmeliğe göre, söz konusu maddenin ithalatı ve bu maddeyi içeren bir gıdanın ithalatına da izin verilmeyecek. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi'nin (EFSA) verilerine göre, 'p-Mentha-1,8-dien-7-al' maddesinin genlere toksik etkide bulunduğu belirlendi.