İstanbul'un tadından yenmeyen simgesi olan balık ekmek, turizme girdi! Rusya, İngiltere ve İtalya'dan düzenlenen turlara, Eminönü'ndeki balık ekmek keyfi de eklendi. Tarihi gelenek turistlere, "Eşsiz manzara eşliğinde taze Türk balığı" başlığıyla tanıtıldı. Bu arada balık ekmek sefası, Osmanlı'ya kadar uzanıyor.
