Bursa İnegöl'de yaşayan Rami Usta, yıllar önce köfte şampiyonu oldu. Ancak Usta, 1983'te bir suçtan tutuklanıp hapse girdi. Bozüyük Açık Cezaevi'nde hapis yatan Usta'nın lezzetli köfteleri, cezaevi müdürü Ali Turan Karadağ'ın dikkatini çekti. Ve Karadağ'ın tayini yıllar sonra Ankara Açık Cezaevi'ne çıkınca, tahliye olan Rami Usta'yı da yanına aldırdı. Şimdi Ankara Açık Cezaevi Kurumu'ndaki restoranda çalışan Usta'nın lezzetli köfteleri, Başkent'te dilden dile dolaşıyor. Usta, "Burası açık cezaevi olduğu için vatandaşlar da restorandan yararlanabiliyor" diyor.
takvim.com.tr
