Sosyetik sebze

Sel, fırtına ve soğuğun etkisiyle bu yıl sebze-meyve fiyatlarındaki artış erken başladı. Ancak fiyatlardaki tırmanışın semtlere, hatta marketlere göre farklılık göstermesi, akıllarda bazı soru işaretleri uyandırdı. Bütün sebze-meyve çeşitlerinde geçen yılın Kasım ayına göre yüksek fiyat artışları dikkat çekiyor. Geçen Kasım'la kıyaslandığında bu yıl yüzde 30'un üzerinde bir fiyat artışı yaşandığı görülüyor. Para dergisinin haberine göre; fiyat artışlarına gerekçe olarak kışın erken bastırması gösteriliyor.

SPEKÜLASYON MU?
Ancak mevsimsel değişimi ve boşluğu değerlendirmek isteyenlerin spekülasyon yaptığı da iddia ediliyor. Üretilen sebze-meyvenin büyük kısmı İstanbul gibi büyük şehirlerde tüketiliyor. Dolayısıyla fiyat istikrarsızlığından en fazla büyük şehirlerde yaşayanlar etkileniyor. İstanbul'daki bazı market raflarında domatesin 5, biberin 4.5, brokoloninin ise 9 liradan satılması, tüketiciler tarafından şaşkınlıkla karşılanıyor. Tüm Bostan Sebze Meyve Komisyoncu ve Tüccarlar Derneği Başkanı Burhan Er, mal arzındaki düşüş ve iklim şartları nedeniyle fiyatlarda ciddi artışlar yaşandığını doğrularken, hal çıkışı ile perakende satış fiyatları arasındaki uçuruma tepki gösterdi.

'SORGULANMASI GEREK'
"Haller borsa gibidir. Mal bol olursa fiyat düşer, az olursa yükselir" diyen Er, şunları kaydetti: "Bugün halde domatesin kilosu maksimum 1.5 lira. Ancak 5-6 liraya perakende noktalarında satıldığını görüyoruz. Bu çarpık durum sorgulanmalı. Neden hal çıkışı ile tüketici eline ulaşan fiyatta bu kadar büyük makas var?"

'TÜKETİCİLER TAVRINI KOYSUN'
Tüm Bostan Sebze Meyve Komisyonucu ve Tüccarlar Derneği Başkanı Burhan Er, son dönemde artan meyve- sebze fiyatları konusunda tüketicilerin duyarlı davranmasını istedi. Burhan Er, konuyla ilgili olarak şunları söyledi: "Toplumun, tüketicinin biraz bilinçli olması lazım. Kışın kış ürünlerini, yazın da yaz ürünlerini tercih edebilirler. 6 liraya domates çıktığında tavır koymalılar. Gerekirse yemeyip, konservesini tercih etmeliler. Bu şekilde, tüketici tavrıyla fiyatta düzenleme olabilir. 10 liraya sivri biber yemek olmaz..."