Tarihten gelen lezzet: Kahke

Gaziantep yöresinde yapılan ve tüketilen Kahke, son birkaç yıldır İstanbul ve diğer şehirlerde satılan unlu mamüllerin arasında yerini aldı. Nohut mayasından yapılan Kahke'de doğal ürünlerin dışında hiçbir katkı maddesi kullanılmıyor. İstanbul Fatih'te Kahke satan Osman Akteke "Bu ürünü kurabiye ile karıştırmayın. Kahkeyi istediğiniz kadar yiyebilirsiniz. Şişkinlik yapmaz. Hiçbir katkı maddesi kullanılmaz. Tamamen doğal ürünlerle yapılır. Ayrıca 4 ay boyunca tazeliğini korur" dedi.

Günün Manşetleri

Tüm Manşetler