Elazığ'da ki Butik Şarapçılık kursuna katılan 50 kadın, sertifikalarını aldı. Aralarında başörtülülerin de bulunduğu kursiyerler birer şarap ustası çıktı!
Elazığ'da kadın istihdamını arttırmak amacıyla 2010 yılında başlatılan Butik Şarapçılık Kursu'nu tamamlayan 50 kursiyer kadına, törenle sertifikaları verildi. Yaşları 19 ilâ 30 arasında değişen ve aralarında başörtülülerin de bulunduğu 50 genç kadın, üzüm toplamadan, bağ budamasına, bağın ilaçlanması, üzümlerin sıkılarak mayalanması ve dinlendirilmesi ile şişelenmesi konusunda uzman üreticilerden eğitim aldı. Kadınların 8 aylık kurs süresi içerisinde ürettiği demo şaraplar ise piyasaya sürüldü. Mezuniyet töreninde bir konuşma yapan Üzümcüler Birliği Başkanı Doç. Dr. Hüsamettin Kaya, "130 bin ton üzüm rekoltesi bulunan Elazığ'da yaklaşık 55 bin ton da şaraplık üzüm rekoltesi var" dedi.
AB'YE GİDECEK Kaya, Elazığ'da Üzüm Entegre Tesisi kurmak için 6 milyon dolarlık bir proje ürettiklerini ama bunun engellendiğini belirterek, "Projemiz kabul edilseydi kurulacak olan entegre tesisle gayri safi milli hasılaya yılda 450 milyon dolarlık katkı sağlayacaktık" iddiasında bulundu. Doç. Dr. Hüsamettin Kaya, ürettikleri projenin desteklenmesi için Avrupa Birliği (AB) ile görüşeceğini de sözlerine ekledi.
TEPKİ GÖRMÜŞLER Bu arada türbanlı kursiyerlerden bazıları, ilk etapta çevreden tepki gördüklerini ancak daha sonra kendilerine alışıldığını söyleyerek, "Bizler profesyonel birer şarap eksperi olmak istiyoruz. O yüzden tadına bakıyoruz. Ancak içmiyoruz" dediler.
Takvim.com.tr
