Her yol hile
takvim.com.tr
takvim.com.tr
Kaynak GAZETE

Her yol hile

Gıdada hemen her ürüne hile bulaştı. Para uğruna olmadık yollara başvuran hileciler, bulgura boya, süte jelatin, peynire nişasta kattı

Daha çok kazanmak için her yolu deneyen hileciler, insan sağlığını hiçe sayıyor. Ankara Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nevzat Artık; Gıda Bakanlığı için yaptığı analizde, vatandaşın sağlığını tehdit eden gıda maddelerindeki hileleri ortaya koydu. Kırmızı et: Yapılan testlere göre işlenmiş kırmızı et ürünlerine, binde 65 oranında eşek, domuz ve at eti katılıyor. Pahalı olan kırmızı ete tavuk ve hindi eti de ekleniyor. Süt ürünleri: Süt ürünlerine jelatin, peynire nişasta ve dondurmaya bitkisel yağ ekleniyor. Bulgur: Boya katılıyor. Bal: Saf ve doğal olması gereken balda, 3 ayrı hile yöntemi var. Mısır şurubuna bal enzimi katılıyor. Böylece arısız 'sözde' bal üretilip, vatandaşa bal fiyatından satılıyor. Arıya, şeker şurubu veriliyor, yapay bal üretiliyor. Sahte bal ile gerçeği karıştırılıyor. Soslar: Ketçapta yapay renk verici maddeler kullanılıyor. Ürünün raf ömrünü uzatmak için çok fazla kimyasal kullanılıyor.
ETİKET OYUNU

Gıda Bakanı Mehdi Eker, tüketici haklarını korumak amacıyla taklit ve tağşiş yapılan ürünlerin teşhir edildiğini hatırlatarak, ceza alan bazı ürünlerin yeniden etiketlenerek piyasaya sürüldüğünün tespit edildiğini açıkladı. Eker, "Bazen bunların bir kısmı da arsız oluyor. Kalkıyor yapmadığını söylüyor" dedi.
GÜNÜN DİĞER HABERLERİ İÇİN TIKLAYIN