***
Dönerse senindir
İstanbul Nişantaşı'ndaki City's Alışveriş Merkezi'ni ne kadar sevdiğimi söylemiştim. İçinde bulunan yemek katına, 'Mahalle'deki Chef Döner'e bayılıyorum. Gazi Ateş ve Bilal Ateş imzalı Chef Döner. Dönere farklı bir bakış getirmek için kollar sıvayan ikilinin sloganını da seviyorum: "Dönerse Senindir" Chef Döner, hızla yiyip kalkabileceğiniz sirkülasyonu yüksek bir deneyim yaşamak isteyeceğiniz bir yer. Biri sade, diğerleri wrap olmak üzere Sezar soslusundan, humuslusuna, cafe de paris sosundan, cheddar'lısına hatta cacıklısına kadar 11 çeşit farklı sunum var Chef Döner'de. Patates kızartmaları ise en az döner kadar iddialı. Kajun baharatlı, cheddarlı, parmesanlı, trüflü ya da hepsi bir arada çapraz soslu olmak üzere biraz yağlı ama lezzetli patatesleri bulunuyor. Chef Döner de otururken 'Mahalle'nin açık alanında bulunan yemek kokusundan o muhteşem dönerlerin tadını alamadık. 'Mahalle' katının havalandırılmasının acil değiştirilmesi lazım bence. Modanın kalbinin attığı bir lokasyonda Nişantaşı gibi bir yerde yerleşik bir alışveriş merkezine acil yatırım yapılması gerekiyor. Bir de bu kadar güzel bir alışveriş merkezinde oluşturulan 'Mahalle' konseptinde boş restoran mekanlarının bulunması beni mutsuz etti.
***
Efsane döndü
Uzun zaman sonra Şefik Öztek'i Bodrum'da açtığı ve bütün yaz konuşulan mekanında görmüştüm. Sonra ara ara telefonda konuştuk. Geçenlerde öyle bir haber verdi ki; çok sevindim. Atladım arabaya Uludağ'a gittim bir günlüğüne. Şefik Öztek, 2016 kış sezonunda Uludağ'da Laila'yı açtı… Evet İstanbul gece hayatına damgasnı vurmuş Laila, kış eğlencesinin merkezi olacak şekilde hayata geçti... Kış turizminde önemli bir yer teşkil eden Uludağ'da açılan Laila'nın dekorasyon aşaması yaklaşık 3-4 ay sürmüş. Benim 'baba' dediğim Hayri Yazıcı'ya ait olan, Uludağ'ın en özel bölgesinde yer alan Chalet'de açılan Laila, gündüzleri restoran geceleri ise kulüp olarak faaliyet gösteriyor. Hafta sonu gündüz canlı müzik eşliğinde yapılacak olan happy hour'lara, gece ise DJ performansları ile yapılacak partilere ev sahipliği yapacak Laila… Uludağ Laila'nın mönüsü de oldukça iddialı. Gündüz kayakçıların mola vakitleri için sıcak şarap ve vazgeçilmez sucuk ekmek, special pide ve lahmacun çeşitleri yer alıyor mönüde. Gece ise özel kuru et çeşitleri, fondü ve steak çeşitlerinin yer aldığı muazzam lezzetler var. Dedim ya; geçen yaz Bodrum'da en çok konuşulan mekana imza atan Şefik Öztek bu kışında en çok konuşulan mekanına imza atmış oldu şimdiden…
***
Whitefest startı
Uludağ demişken… Müziğin ve eğlencenin kalbi, bugün itibariyle başlayacak olan kış aylarının en büyük etkinliği Whitefest 2016'da atacak. Türkiye'nin en büyük kış ve gençlik festivali olan Whitefest, bu yıl da müzik, eğlence ve kar tutkunu gençlere en gözde sanatçı ve DJ'lere ev sahipliği yapacak. Türkiye'nin en popüler sanatçıları Bengü, Berkay, Hande Yener, Hakan Altun, Murat Dalkılıç, Serkan Kaya, Serdar Ortaç, Erdem Kınay, Simge, Cihat Uğurel ve perküsyonist Tai'nin sahne şovları olacak. Festivalin açılışını Bengü yapıyor… 17-21 Ocak, 24-28 Ocak, 7-11 Şubat tarihleri arasında Whitefest'te şenlik var. Uludağ'a yolunuz düşerse bilginiz olsun…
