Prof.Dr. Funda Elmacıoğlu

PROF.DR. FUNDA ELMACIOĞLU

sorucevap@vimjo.com
07 Haziran 2011, Salı

Küreselleşme ve Gıda – 2.Bölüm

Gıda Güvencesi ve Beslenme Aç insanların sayısının giderek arttığı dünyamızda "Gıda Güvencesi" kavramı daha da...
30 Mayıs 2011, Pazartesi

Küreselleşme ve Gıda

"Gıda konusunda 2004-2005 yılları arasında bir takım yeni önlem ve tedbirler alınmasına rağmen, dünyamız halen açlık, yetersiz ve dengesiz beslenme gibi çok önemli iki problemle karşı karşıya."
21 Mart 2011, Pazartesi

Kutu mu? Şişe mi? Sokakta Dolaşan Satıcının Sütünü mü? Hangisini kullanmalıyım?

Süt memelilerin kendi nesillerini besleyip büyümeleri için salgıladıkları bir besindir. Her memelinin sütü kendi...
14 Mart 2011, Pazartesi

UZUN YAŞAMANIN SIRRI NEDİR?

İnsanın yaşam süresi genetik yapısına, beslenme ve yaşam biçimiyle, içinde yaşadığı çevre koşullarına göre değişir....
18 Ocak 2011, Salı

Kanser oluşumunda beslenmenin önemi var mı?

Kanser adının kökeni ise "yengeç" anlamındaki Latince bir sözcüktür. Çünkü mikroskopla bakıldığında, kanserli hücrelerden...