CANLI YAYIN
BÜLENT ERANDAÇ
BÜLENT ERANDAÇ

Uzun yaşamanın sırları köylerde

Eklenme Tarihi 25 Nisan 2010
O Köy Bizim Köyümüz. Hepimizin doğup büyüdüğü veya büyüyemeden gurbete giderken ardında bıraktığı o güzelim köyümüz hep aklımızda kalır.
Orda bir köy var uzak değil, Aslında bize çok yakın... İşte o köy bizim köyümüz.
Uzun yaşamanın sırrı olarak, köy tipi beslenme gösterilmiş.
Peki, Türkiye'de köyler azalıyor, o zaman uzun yaşamayacak mıyız?
Yaşayacağız. Köyleri unutmayarak, köylü gibi yiyerek yaşayacağız.
Uzun yaşamanın sihirli formülü şöyle gösteriliyor:
Sabah. Az yağlı keçi peyniri, tam buğday ya da çavdar ekmeği, maydanoz, bol zeytin yulaf ezmesi, az yağlı keçi sütü, organik yoğurt ve yumurta, bol ceviz ve içinde zencefil olan taze meyve suyu Öğle. Çorba, bakliyat, balık türü yiyecekler. Ara öğünde de ceviz, badem, kuru üzüm, erik pestili, meyve, Antep fıstığı Akşam. Balık ızgara, yeşil mercimek, siyah makarna, bulgur pilavı, sebze''