Zencefil, aromatik kokusuyla mutfaklarda baharat olarak uzun yıllardır kullanılıyor.
Ancak yapılan bilimsel araştırmalar gösteriyor ki zencefil çayı özellikle bulantı ve sindirim sistemi üzerinde de önemli bir etkiye sahip. Zencefil çayı, bulantı, hazımsızlık sorunları, dolaşım ve eklem iltihabı gibi geniş bir çerçevede yarar gösteriyor. Gebelikteki sabah bulantılarına, yolculuklarda ise araç tutmasına çözüm sağlıyor. İlaçların yol açtığı ya da ameliyat sonrası anestezinin neden olduğu bulantının bastırılmasında da zencefilden yararlanılıyor.
Zencefil çayı, bulantıyı direk mide üzerine yaptığı etkiyle gösteriyor. Bunun yanı sıra zencefil çayı kemik romatizması hastalarında ağrıya bağlı şikayetlerin hafifletilmesinde yararlı olabiliyor. Zencefil çayına limon ve bal eklendiğinde soğuk algınlığı, boğaz ağrısı ve öksürüklerde etkili oluyor. Ancak şeker hastalarının bal katmamaları gerekiyor.
Öte yandan gastriti, hepatiti ve ülseri olan kişiler, 6 yaşından küçük çocuklar ve kan sulandırıcı ilaç kullananlar zerdeçal çayından uzak durmalı.
* * *
FERAHLIĞIN ADRESİ
İç ferahlatan kokusu ile nane çayı, mide ve bağırsak spazmlarına iyi geliyor. Tıbbi nane yağı ise migren ve tansiyona bağlı baş ağrılarını hafifletiyor. Ancak özellikle hamilelerin nane çayından özellikle uzak durması gerekiyor. Nane çayı, hazımsızlık, şişkinlik ve aşırı gaz tarzı mide bağırsak rahatsızlığında öneriliyor. Ayrıca safra kesesi ve safra kanalı spazm şikayetlerinde olumlu etki gösteriyor. Anne sütünü arttırıyor.
Fakat hamilelik döneminde tüketilmesi düşük riskini artırıyor.
Reflü şikayetleri olanlara önerilmiyor.
HÜLYA GÜNSOY