Bazı insanların öyküsü yüreklere dokunur.
Çünkü hikâyelerinde insan sevgisi ve aşk vardır.
Başarısının ardında da büyük emek vardır.
Bülent Özülkü'nün hikâyesi tam da böyledir…
Sağlık sektörüne büyük yatırımlar yaptı.
Üç hastanesinde yüzlerce insana iş verdi.
İyilik yapmadığı insan çok azdır herhalde.
İyilik yaptıklarından kötülük de buldu…
On binlerce insana ücretsiz sağlık hizmeti verdi…
Belki bu yüzden sektöründen çekildi.
Hastanelerini bir başka gruba kiralayıp sektörden ayrıldı.
Elbette kolay olmadı…
Yıllarını verdiği işi bırakmak, kurduğu işle vedalaşması…
Tecrübesini yanına aldı, rotasını değiştirdi.
Ve kızı Esra oğlu Kemal ile başka bir sektöre geçiş yaptı.
Turizm, inşaat ve yeme-içme sektörüne girdi.
Butik Hilton oteliyle turizm alanında yerini aldı.
Restoran işletmeciliğinde de başarılı bir iş yaptı.
Tabi yine yüzlerce insanın ekmek kapısı oldu güzel yürekli Bülent Özülkü.
**
Yeme-içme sektöründe BigChefs ile yola koyuldu.
BigChefs markası Gamze Cizreli'ye aitti…
Ankara'da Cafemiz projesiyle samimi kafe kültürünün öncüsü olan Cizreli de, BigChefs'i güçlü bir markaya dönüştürdü.
Onunla yolum gazetecilik sayesinde kesişti.
Personeliyle yaşadığı bir anlaşmazlık üzerine yazdığım haberin ardından gazeteye gelmişti.
Cizreli'nin o anı hala gözümün önünde.
Gazetecilik böyle bir meslek işte…
Yazdığınız bir yazı tanımadığınız insanlarla yolunuzu kesiştirir.
Yeniliği seven biridir Bülent Özülkü…
BigChefs defterini kapattı; Afitap-Mühür markasına yeni bir sayfa açtı!
Şimdi Ankara merkezli bu markayı Adanalılarla buluşturmaya hazırlanıyor.
Bu durum sadece bir marka değişikliği değil yeni bir istihdam alanı demek.
**
Adana'da tabela asmak kolay, ama gönül kazanmak zor!
Adana lezzeti bilir.
Kaliteyi anlar.
Ama en çok da samimiyeti sever.
Güler yüzü unutmaz, kendisine gösterilen özeni görür, verilen sözün tutulmasını ister.
Özülkü delikanlı biridir verdiği sözü tutar güler yüzünü eksik etmez.
Bir işletmeye tabela asmak kolaydır.
Mesele, o tabelanın hakkını vermektir.
Müşterinin bir kez gelmesi değil, yeniden gelmek istemesidir. Ticaretin kalıcı başarısı da burada başlar.
Özülkü'nün avantajı, yılların getirdiği tecrübedir…
Sağlık sektöründen turizme, inşaattan restoran işletmeciliğine uzanan bir yolculuk kolay bir yolculuk değil…
Her alanın kendine özgü zorlukları var.
Değişmeyen şey, çalışmak ve güven kazanmaktır.
Her yeni yatırım, yalnızca yatırımcısına kazandırmaz.
İstihdam oluşturur, tedarikçiye iş sağlar, şehir ekonomisine hareket getirir.
Adana'nın da buna ihtiyacı var.
**
Bülent Özülkü'nün yeni girişimine bakarken bir işletmenin açılışından daha fazlasını görüyorum.
Yıllarca emek verdiği bir sektörden ayrılmış, başka alanlarda kendine yeni bir yol çizmiş bir insanın yeni heyecanını gördüm.
Hayat herkese yeni bir sayfa açma fırsatı verir.
Önemli olan, o sayfaya ne yazacağımızdır.
Kimi yaşadıklarına küser, kimi vazgeçer.
Kimi de Bülent Bey gibi tecrübesini alır, yoluna devam eder.
O şimdi tam da bunu yapıyor.
Afitap-Mühür markasıyla yeni bir hikâyenin kapısını aralıyor. Dilerim bu girişim hem kendisine hem şehre hayırlı olur; yeni istihdam kapıları açar, Adana'nın sosyal hayatına değer katar.
Yolun açık olsun Bülent Özülkü…
Tecrüben, yeni başlangıcın heyecanına güç katsın.
Afitap-Mühür'ün Adana yolculuğu hayırlı olsun!
