Her sözü olay olan
Prof. Dr. Canan Karatay yine yapacağını yaptı.
'C vitamini zengini' diye özellikle
çocuklara içirilen meyve suyunun
alkolden farkı olmadığını söyleyen
Prof. Dr. Karatay, ekmeğin kansere
davetiye çıkardığını belirterek, şu
uyarılarda bulundu...
KARACİĞERİ YAĞLANDIRIR
Şekerli gazlı içecekleri
çocuklara içirmeyin. Meyve suyu
alkol gibidir. Karaciğeri yağlandırır.
'C vitamini sadece meyve suyunda var' diye halkın beyni
yıkanmış. Ortamda şeker varken,
C vitamini
hücreye
girmez.
'Meyve yiyorum faydalı' diye kendinizi kandırmayın. Çünkü
meyve yetişirken kullanılan suni
gübre, böcek ve tarım ilaçları,
mantar ilaçları eklendiği zaman
toprakta hiç mineral kalmıyor, zehir
oluyor.
Unlarda yüzde 10 katkı
maddesi var. Bunların içinde
bromür var. Bromür ağır metaldir
ve kanser yapar. Birçok hastalığa
sebep olarak, özellikle hormonal
sistemi alt üst eder. Ülkemizde
ekmek geleneksel ekmek değildir. Son 50 yılda piyasaya
sürülen ekmek kimyasal dolu. Tek
başına buğday o kadar çok gluten
ihtiva ediyor ki şekeri yükselterek,
insülinü artırır.
İnsülin yüksekliği de kanser sebebidir.
Palmiye yağı işlem görünce
kanserojenleşir. Trans yağlar
meydana gelir.
Trans yağlar kanserojendir. İşlenmiş,
fabrikadan çıkan her şeyin içinde
var. Margarin haline gelen her sıvı
yağ, trans yağ haline dönüşmüştür.
'Ekmek yemiyorum, 1 dilim
tam buğday yiyorum' diyenler
büyük bir yanılgı içinde. Tam
buğday insülini en
fazla yükselten
faktör.
2 dilim buğday ekmeği şekerden daha tehlikelidir. Ekmek vücutta inflamasyon başlatır.
Kanser yapar. Sağlıklı yağlar
inflmasyonu önler. İşlem görmemiş
soğuk sıkım zeytinyağı ve tereyağı
kullanın. Doğal yağ yediğimiz
sürece inflamasyon düzelir.
Günde 6-8 öğün insülin
direncini artırıyor.
Vücut sık sık yemeye programlı değil. 2 öğün yiyin. Sık sık yiyince hazım
yapılamadığı için gaz şikayetleri
ortaya çıkıyor. Hakiki tereyağı,
zeytinyağı, hakiki köy
yumurtası, yağlı
kuzu ve dana eti,
hakiki ev yoğurdu,
hakiki peynir,
fındık fıstık,
hakiki bakliyatla
beslenirseniz,
zaten acıkmazsınız.
Her gün 30-40
tane zeytin
yiyin.
ÖĞRENCİLER OMLET YESİN
YGS'ye hazırlanan öğrencilere Prof. Dr. Canan Karatay şu tavsiyelerde bulundu: "Gençler, okuldan geliyor, akşam imtihana hazırlanıyor. Dirençli olmaları için beslenmelerine dikkat etmeleri gerekiyor. Bu durumda 4-5 yumurtayla anneler gençlere omlet yapsın. 2-3 saat uyuyup uyandıktan sonra kendilerini zinde hissedecekler. Şekersiz Türk kahvesi içsinler. Türk kahvesi en sağlıklı kahvedir. Fındık, fıstık yiyebilirler."
'KALBİMİZİ AĞZIMIZA KOYACAĞIZ'
Tüm hastalıkların temelinde beslenme yattığını söyleyen Prof. Dr. Karatay, şöyle konuştu: "Kalbimizi artık ağzımıza koyacağız. Kişilik bozukluğu, felç, inme, Parkinson, bütün beyin hastalıkları, depresyon, kanserler, otizm, kısırlık, hepsinin altında yanlış beslenme var. Bunların altında aşırısı tehlikeli olan insülin yatıyor. Bir kişinin bel çevresi genişliyorsa, göbekte yangın var demektir. Kilo alınmasının sebebi trigliseridlerdir. Aşırı kan şekerinin depolanmasıdır."