Ünlü kalp cerrahı Prof.
Dr. Canan Karatay, ezber bozan açıklamalarıyla tıp dünyasını şaşkına çevirdi. "Şekeri ağzınıza sürmeyin. Tereyağ, yumurta ve sakatat tüketin" diyerek yanlış bilinen doğrulara değindi.
Ünlü profesör dün yine şaşırtmaya devam etti. Gemlik'te bir zeytin bahçesinde boy gösteren Prof. Dr. Karatay, zeytinin faydalarını saya saya bitiremedi: "Zeytinyağı bağışıklık sistemini güçlendirir.
Bağırsakları çalıştırır, kabızlığı önler. Sabahları bir kahve fincanı zeytinyağı içenler hasta olmaz.
'ANNE SÜTÜNÜN AYNISI'
Şekeri dengeler, karaciğer yağlanmasını önler.
Zeytinyağı anne sütünün aynısıdır. Zeytinyağında bitkisel kolesterol, anne sütünde hayvansal kolesterol vardır.
Zeytinyağı doğanın biz yetişkinlere bahşettiği anne sütüdür. Hiçbir zararı yoktur. Anneler çocuklarının biberonlarına zeytinyağı koyup içirsinler.
Zeytinyağı çocukların sık sık hastalanmasını ve alerjiyi önler."