Sardalye en lezzetli dönemine girdi! Ortaya film gibi görüntüler çıktı

Balıkların çoğunun aksine, en yağlı dönemini yaz mevsiminde, özellikle haziran ve ağustos döneminde yaşayan sardalye, Karadeniz'in meşhur hamsisine benzerliğiyle tanınıyor. Türkiye'de en fazla tüketilen sardalye balığı, en lezzetli dönemine girdi. Sardalye avına çıkan küçük teknelere martılarında eşlik etmesiyle ortaya enfes görüntüler çıktı...

Türkiye denizlerinde sardalye avı başladı. Gırgır ve trol teknelerinin avlanmasının yasak olduğu bu süreçte küçük tekneler ve olta balıkçıları tarafından yakalanan başta sardalye olmak üzere diğer balıkla tezgahlarda yerini aldı. Kilogramı 20 TL'ye alıcı bulan sardalyenin bu dönemde denizlerde yağlanarak lezzetlendiği balıkseverler tarafından biliniyor. Balıktan dönen 11-12 metrelik küçük teknelerin martılarla karaya dönme anları ise drone ile görüntülendi. Film sahnelerini aratmayan kareler Marmara Denizi'nde kaydedildi.

Balıkçılar, korona virüsünden dolayı işlerin biraz düşük olduğunu ifade ederek, "Sokağa çıkma kısıtlaması vardı. İhtiyarlar evinde, gençler sokaktaydı. Aslında biz 65 yaş üstüne balık satıyorduk. Şu an işlerimiz biraz artmaya başladı. Sardalye yağlandı ve lezzetlendi. Somonun kilogramı 90 TL'den 50 liraya düştü. İstavritin kilosu 40 TL gidiyor. Kolyos, çupra, levrek satılsa da ağırlıklı olarak sardalye gidiyor. Ufak tekneler denize açılmaya başladı. Büyük gırgırlara da yasak var, zaten personel sayısı da düştü. Alabana dediğimiz küçük 11-12 metrelik tekneler çıkıyor. Biri 10 kasa biri 15 kasa yakalıyor, çeşitlilik artıyor. Sardalye fiyatı da 15 liradan 20 liraya çıktı. Vatandaşlarımızın çoğu sardalyenin yağlandığını bilmiyor. Bilse sürekli ondan alacak" diye konuştu.

Bir başka balıkçı esnafı Şefik Değirmencioğlu ise, salgın döneminde ister istemez işlerde biraz azalma olduğunu dile getirerek, "Biraz piyasaya hareketlilik geldi. Balık fiyatlarımız gayet normal. Mevsim balığımız sardalye de geldi. Çok güzel ızgarası oluyor. Hastalık süreci biraz hırpaladı. Balık yasakları vardı, fakat küçük teknelere serbest. Olta ile balık getirenler var. Ağ balıkçıları da var, lakin küçük teknelerle yapılıyor. Büyük gırgır ve trol yasak" dedi.

GÜNÜN DİĞER HABERLERİ İÇİN TIKLAYIN
DİĞER
Hababam Sınıfı'nın Kıvırcık Ömer'i Talip Güran'ın son hali "Yıllar acımamış" dedirtti! Mesleği herkesi şaşırttı
İrem Derici ile Gökhan Fırat ayrıldı... Aşk bitti dövme kaldı
1 değil 2 değil: Fenerbahçe'de yine tartışma! İşte nedeni
15.000 TL ödeme hemen hesaplara geçiyor!
Devlet 319.500 TL'ye, 340.000 TL'ye 2.el araba satışına başladı
ÖĞRETMEN ATAMA tarihi verildi!
Fenerbahçe'de şok üstüne şok! Yıldız isim kapıları tekmeledi
X
Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.