Et ve Balık Kurumu işletmeleri, bazı gazetelerde yer alan 'sağlıksız et' iddialarına yanıt verdi. Kurum, belirlenen standart dışı hiçbir kesim, üretim ve işlemeye müsaade edilmesinin söz konusu olmadığını ve piyasaya halk sağlığı açısından risk oluşturabilecek et arzı yapılmadığını bildirdi. Üretimin herhangi bir aşamasında uygun olmayan bir durumla karşılaşılması halinde tutanak ve rapor gibi resmi belgeler düzenlenerek imha işlemi gerçekleştirildiğini belirten EBK, şunları kaydetti: "Habere konu olan olayda, Lüleburgaz'daki mezbahanede yapılan kesimler veteriner kontrolünde yapılmakta olup ayrıca buradan Sakarya Kombinası'na kurum araçlarıyla sevk edilen karkas etler kombina depolarına alınmadan önce de EBK veterinerleri tarafından ikinci defa kontrole tabi tutulmaktadır." EBK ayrıca faaliyetlerinin uluslararası geçerliliği olan ISO 22000 Gıda Güvenliği Belgesi'ne sahip kombinalarda gerçekleştirildiğini vurguladı.