16 adet orta boy karides
4 adet sivri biber
4 adet şiş
Marine için:
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı soya sosu
Pulbiber, kekik
Sos için:
4 adet közlenmiş domates
2 adet közlenmiş sivri biber
2 diş sarmısak
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber
YAPILIŞI:
Öncelikle marine için zeytinyağı, soya sosu, pulbiber ve kekiği karıştırın. Karidesleri bu karışımda yarım saat bekletin. Marine edilmiş karides ve iri doğranmış sivri biberleri şişlere dizip, ızgara yapın ve servis tabağına
alın. Sos için, közlenmiş domates ve biberleri blendere alın. Üzerine sarmısak, zeytinyağı, tuz ve karabiber
ekleyip blenderden geçirin. Hazırladığınız sosu ızgara karideslerin üzerine gezdirip, servis yapın.
DİĞER