Paça efsanesi bitiyor mu? Bilim insanları paça çorbası ve morina balığını karşılaştırdı
Türk bilim insanlarının yaptığı araştırmaya göre paça çorbasının kemiğe faydası olmadığı ortaya çıktı. Aksine paça çorbasının fazla tüketilmesi haline karaciğer ve böbreğe zarar verdiği, tansiyonu yükselttiği de belirlendi. Uzmanlar paça çorbasının aksine kemiklere morina balığının derisinde bulunan kolajen peptit maddesinin iyi geldiği görüşünde birleşti