Ispanakla can ciğer!

Yeşil yapraklı sebzelerin sağlığa faydaları kuşkusuz tartışılmaz... Kalp hastalıklarından, kansere kadar birçok hastalığa iyi gelen bu sebzeler sağlığa faydalarıyla ön plana çıkıyor. ABD'li bilim adamlarının yaptığı yeni bir araştırma, ıspanağın vücuttaki kötü yağ oranını azalttığını ortaya koyuyor. 2 yumruk büyüklüğünde yenilecek ıspanağın çocuklarda obezite riskini önemli ölçüde azalttığını belirten uzmanlar, bu mucize sebzenin aynı zamanda karaciğer yağlanmasında da etkili olduğunu söylüyor. Özellikle çocukların öğle yemeklerinde yeşil sebzelere yer verilmesi gerektiğini ifade eden uzmanlar, "Yetişkinlerinde beslenme planına yeşil ve turuncu sebzeleri eklemesi gerekiyor" diyor.
ŞEKERE İYİ GELİYOR
Yapılan araştırmada insülin düzeyinin olumlu etkilendiği ve düzene girdiği vurgulanırken, bu durumun ise şeker hastalığı riskini de azalttığı bildiriliyor. Öte yandan brokolinin de ıspanakla aynı etkiyi yarattığını aktarılıyor. Çağın yaygın hastalığı obezitenin engellenmesinde önemli rol oynayan ıspanağın sağlığa diğer faydaları şöyle sıralanıyor... Vücudun dayanıklılığını artırır ve vücuda kuvvet verir. Yorgunluğu giderir. Zihni kuvvetlendirir. Yaşlılığa bağlı öğrenme güçlüklerini giderir. Kansızlığa iyi gelmesinin yanında kanser, kalp ve damar hastalıkları ile soğuk algınlığı, ağız, boğaz ve göğüs hastalıklarına karşı da faydalıdır. Yüksek tansiyona, felce ve özellikle yaşlanmaya bağlı görme bozukluklarına iyi gelir. Hamilelere ve doğacak çocuğa güç verir. Sinirleri yatıştırır ve sakinlik verir. Sindirimi kolaylaştırır. İdrar söktürücüdür. Basura iyi gelir. Yara ve yanıkların iyileşmelerini hızlandırır. Kemikleri ve dişleri güçlendirir. Diş çürümelerini önler.