Yemeklerde baharat olarak kullanılan zerdeçal, aynı zamanda kansere karşı koruma kalkanı görevi görüyor.
Onkolog Doç. Dr. Mutlu Demiray, kemoterapiyle birlikte,
damar yoluyla verilen zerdeçalın kemoterapinin etkilerini artırdığını, aynı zamanda
tedavinin yan etkilerini de azalttığını söyledi. Bu bitkinin hem kanser oluşumunu engellediğini, hem yayılmasının hem de büyümesinin önüne geçtiğini belirten Doç Dr. Demiray, "
En önemlisi de kanserde kemoterapi ilaçlarının etkilerini kat be kat artırıyor" diye konuştu.
NASIL KULLANILMALI?
Zerdeçalın etken maddesi
curcumin ile kanser arasında direkt bağlantı kurulduğunu anlatan
Doç. Dr. Demiray, şunları kaydetti: "Zerdeçalı yemeklerinizde özellikle
yağın pişmesi esnasında karabiberle birlikte kullanırsanız daha iyi kana geçmesini sağlarsınız."