YAPILIŞI: Sıvı yağ tencereye alınır, önce ince doğranmış soğan ve rendelenmiş havuç kavrulur. Sonra doğranmış biberler, patates, domates, karnabahar, bulgur ve pirinç eklenir ve bir süre kavrulur.
Tuz, karabiber ve nane eklenir.
Üzerine sıcak su konulup, yumuşayıncaya kadar pişirilir. Bütün malzemeler pişince blenderdan geçirilir ve servis edilir.
DİĞER