Pastırmanın üzerine sıvanan keskin kokulu çemenin ana maddesi olan çemen otunun yaprakları salatalara eklenip çiğ olarak yendiği gibi, haşlanarak sebze olarak da tüketilir. Öksürüğü hafifleten çemen otu, cinsel gücü artırıcı etkisi de var. Uzmanlar, "Sindirimi kolaylaştıran bu bitki anne sütünü de arttıyor" dedi.