Yemeklere lezzet katan acı biber, içerdiği vitamin ve minerallerle hastalıklara savaş açar. Vücut ağrılarını dindirir. Kolesterolü dengeler. Kalp krizine karşı korur. Ülserle savaşır. Zayıflatır.
Lifli içeriğiyle sindirimi hızlandırır ve ömrü uzatır.