Ramazan ayı bereketiyle sofralarımızı şenlendiriyor. Hiç bitmesin dediğimiz, bitmeye yakın hüzünlendiğimiz 11 ayın sultanı Ramazan ayında birbirinden çeşitli binlerce yemek sofralarımızda yerini alıyor. Lokma sizlere Ramazan ayına özel olarak 29 gün boyunca iftar menüsü hazırlıyor. 'İftara ne yapsam?' telaşınıza son veren Lokma ile Ramazanın tadını çıkarabilirsiniz.

İL İL RAMAZAN İMSAKİYESİ İÇİN TIKLAYINIZ

BUGÜN İFTARDA NE PİŞİRSEM?

TARHANA BULAMACI

Malzemeler;

1 su bardağı toz tarhana

2 su bardağı soğuk su

1 adet orta boy soğan

2 çorba kaşığı sıvı yağ

Tuz

Üzeri için;

Kavata biberi

PAPAZ YAHNİSİ

Malzemeler;

Yarım kg kuzu kuşbaşı

1.5 çorba kaşığı salça

300 gr arpacık soğan

2 su bardağı su

2 çorba kaşığı tereyağı

4-5 diş sarımsak

1 çorba kaşığı zeytinyağı

2-3 damla sirke

Tuz

Karabiber

EKMEK KADAYIFI

Malzemeler;

1 adet hazır ekmek kadayıfı

1 litre su

Şerbet için;

1 kg toz şeker

2 litre sıcak su

Servis için;

Kaymak