Tarım Bakanlığı Tavukçuluk Araştırma İstasyonu, tavuk tüketimi konusunda bir araştırma yaptı. Bakanlığın anketine katılanların yüzde 98'inin et ürünlerinden tavuk yemeyi tercih ettiği ortaya çıktı. Ankete göre; ülkemizde 1 kişi, yılda 16.6 kilo tavuk tüketiyor. Bakanlığın araştırması ayrıca tavuk tüketenlerin yüzde 44.7'sinin sağlıklı olduğu gerekçesiyle tavuğu haşlayarak yemeyi tercih ettiğini de gösterdi. Ankete katılanların yüzde 68'i tavuk kesiminin helal koşullarda yapılmasını talep ederken, bunun da tavuk ambalajında gösterilmesini istedi.
KİŞİ BAŞI 158 YUMURTA
Tavuğun yanı sıra yumurta tüketimi ile ilgili de bir anket gerçekleştirildi. Bu ankette de halkın yüzde 98'inin yumurtayı sevdiği anlaşıldı. Yapılan anket sonucunda 1 kişinin yılda ortalama 158 adet yumurta tükettiği belirlendi.
Hüsniye ORAL