Mantarla güç sende artık!
Hastalıklardan korunmak ve yaşlanma etkilerini yok etmek, güçlü bağışıklık sistemiyle sağlanabilir. Bunun için lezzetiyle büyüleyen ve beyaz kan hücrelerinin yapımında büyük rol oynayan mantarın, sofralardan eksik edilmemesi gerekir...
Kan hücreleri için mantar
Yüzyıllardır, dünyanın dört bir yanındaki insanlar mantara bağışıklık sistemini koruyucu olarak görev biçer. Mantarın beyaz kan hücre üretimine yardımcı olup, daha agresif mikrop öldürücüler haline getirdiği gözlenmektedir.
Yağsız kırmızı et şart
Çinko, organizma için gerekli bir mineraldir. Çinko eksikliği özellikle Amerikan gençliğinde ve vejeteryanlarda sık görülen bir durumdur ve bağışıklık sisteminin olumsuz etkilenmesine neden olur. Çok düşük seviyelerde bile yaşanan çinko eksikliği enfeksiyonlara yakalanma riskini artırmaktadır. Bunun için yağsız kırmızı et, zenginleştirilmiş mısır gevreği, kümes hayvanları, süt ve yoğurt tüketilmelidir.
Koruyucu kalkan: Turuncu
Cildimiz, fark etmesek de aslında bizi dışarıdan gelen saldırılara karşı müdafa eden koruyucu bir kalkan görevi yapar. Bunun için cilt sağlığında önemli olan A vitaminini yeterli tüketmeliyiz. A vitaminini karşılamanın en iyi yollarından biri de beta karoten içeren gıdaların diyette fazlaca yer almasıdır. Havuç, bal kabağı, topatan kavunu ve tatlı patates en zengin kaynaklardandır.
Çay önemli
Hücreleri hasara uğratabilecek, yaşlanma ve kanser hücrelerinin gelişimine neden olabilecek bileşiklerin uzaklaştırılabilmesi için antioksidanlar devreye girer. Bu nedenle beslenmemizde bol miktarda sebze-meyve tüketmeli, siyah ve yeşil çay tüketimimizi de artırmaya gayret etmeliyiz.
Kefir: Destek güç
İyi huylu bakteri, metabolizmanın zararlı bileşiklerce kuşatılmasını engeller. Bu nedenle yoğurt ve kefir tüketerek vücuda güç göndermekte fayda vardır.
Beta-Glukan
Ekmek mayasından elde edilen 'beta-glukan' bağışıklık sistemini güçlendiren, besinlerde doğal olarak bulunan bir maddedir.
YARIN: Cinselliği artıran besinler
TAYLAN KÜMELİ