CANLI YAYIN
DR. NAFİZ KARAGÖZOĞLU
DR. NAFİZ KARAGÖZOĞLU

Yumurtayı yıkamadan dolaba koyun

Eklenme Tarihi 11 Mayıs 2015
Geçen gün yumurtadan zehirlenip ishal olduk. Oysa ki yıkayıp dolaba koyuyorum. Daha ne yapabilirim?
Yumurtayı dolaba koymadan yıkamayın. Böyle bir uygulamayı önermiyoruz. Kalsiyum yoğunluğuna göre gözenekli bir yapısı olan yumurta, yıkandığında üzerindeki por dediğimiz gözeneklerin açılıp mikropların kolayca yumurta içine girme riski artabilir. Mikropların en sevdiği beslenme yerleri yumurtalı beslenme yerleridir. Bu nedenle buzdolabına koymadan önce yumurta yıkanmamalıdır. Ancak kullanılmadan hemen önce mutlaka yıkanmalı ve kurulanıp kullanılmalıdır. Yumurtanın tazeliğini yitirmemesi için serin yerde bekletilmelidir. -1, +1 derece arasında yumurta uzun süre saklanabilmektedir.
Satın aldığınız yerdeki temizlik koşulları, sıcak ortamda kalıp kalmaması, taze olarak alıp almamanız sizden önceki dikkat edilmesi gereken şartlar. Ayrıca ishal yapan başka ihtimallerde var. Önemli olan hemen tedaviye başlamanız.

Hocam babam felç geçirdi. Büyük abdestini tutamıyor. Tedavisi nasıl olur?
Tıpta bu duruma 'Anal İnkontinans' diyoruz. Bu hastalığın tedavisi sebebe yöneliktir. Kaza, delici, kesici alet yaralanması gibi anal sfinkterin daha sonradan yaralanmasına bağlı olanlarda ana tedavi makat bölgesi kaslarının cerrahi olarak onarılmasıdır.
Nörolojik problemlere bağlı nedenlerin tedavisi daha zordur. Daha uzun sürebilir. Belirgin organik bozukluğu olmayanlarda biofeedback denilen makatın iç kısmına konulan bir balonun değişik basınçlarda şişirilerek anorektal refleksin tekrar uyandırılmasının amaçlayan yöntem denenebilir. Başka hastalıklar var mı yok mu bundan bahsetmemişsin. O durumlarda tedavinin takibi farklı olur. Düzenli olarak nöroloji, iç hastalıkları ve gerekirse genel cerrahi branşları takip ve tedaviye devam etsin.
Bu durum ihmal kesinlikle edilmesin...