Geçtiğimiz yıllarda Bursa'da düzenlenen bir festivalde dolar turşusu yapan bir firma İstanbul şubesinde de, yeniden "Dolar Turşusu" kurdu. Son dönemde Türkiye'ye yönelik yapılan ekonomik saldırılara tepki göstermek isteyen turşu firması, Türk lirasına verdiği önemi bu şekilde gösterdi. Turşucu Şaban Bilgin ise, dolar turşusunun vatandaşların da dikkatini çektiğini söyledi.