Avusturya'nın Viyana Üniversitesi Türk şalgamının faydalarını araştırdı. Araştırmada, şalgamının en iyi antidepresan olduğu tespit edildi. Bilim insanları çalışmanın detaylarında şu bilgilere yer verdi: Vücuttaki toksinleri atmak, kolesterolden uzaklaşmak, stresten kurtulmak için bolca yenip, suyu içilebilir. İ
çinde bulunan sütasidi, fosfor, kalsiyum, potasyum, stresi önleyip sinirleri yatıştırma etkisine sahip.
