Üzüm ve muz kolesterole yararlı mı zararlı mı?

Kolesterol ilaçlarının hastalara yararlımı yoksa zararlı mı olduğu; uzun süreden beri bitmeyen bir tartışma konusu... Bu tartışmadan olumsuz etkilenen yüksek kolesterol hastaları, ilaçlardan uzaklaşıp çareyi bitkisel yollarda arıyor. Oysa ilaçlarını bırakarak yalnızca bitkisel yolla kolesterolüd üşürmeye çalışmak; çeşitli sağlık risklerine davetiye çıkarmak anlamına gelebiliyor. Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Sinan Dağdelen, muz ve üzümün kolesterolle ilişkisini şöyle açıkladı:
ÜZÜM ÇEKİRDEĞİ: Üzümü normal bir gıda gibi tükettiğinizde, yani sık sık ve fazla miktarda yemediğinizde bir zararı olmayabilir. Ancak üzüm çekirdeğinde veya kabuğunda bulunan proantosiyanidin ve reservatrol denilen maddelerin özellikle hayvanlarda safradaki yağ miktarını artırdığı görülmüştür.
MUZ: Her gün aşırı muz yerseniz kalbinizi durdurabilirsiniz. Haftada 2-3 muz tüketebilirsiniz ancak bunun üzerindeki muz tüketimi kanda bazı mineralleri toksik seviyelere çıkartabilir.