Balıkların çoğunun aksine, en yağlı dönemini yaz mevsiminde, özellikle haziran ve ağustos döneminde yaşayan sardalya, Karadeniz'in meşhur hamsisine benzerliğiyle tanınıyor. Türkiye'de en fazla tüketilen sardalya balığı, en lezzetli dönemine girdi. Sardalya avına çıkan küçük teknelere martılarında eşlik etmesiyle ortaya enfes görüntüler çıktı...
Kilogramı 20 TL'ye alıcı bulan sardalyanın bu dönemde denizlerde yağlanarak lezzetlendiği balık severler tarafından biliniyor.
ÖNCEKİ RESİMLER İÇİN TIKLAYINIZ