Balıkesir'in Altıeylül ilçesine bağlı Yakupiye Mahallesi'nde yaşayanlar son yollarda geçimlerini manda sütü ve manda kaymağından sağlamaya başladı. Önceleri birkaç ailenin manda yetiştiriciliğiyle uğraştığı mahallede şimdileri bütün köy geçimini sağlıyor. Manda sütünün kilosu 10-12 liradan satılırken manda kaymağının kilosu ise 100-120 liradan alıcı buluyor.
Dedelerinden kalma manda üretimi mesleğinde ailesinin 4'üncü kuşak temsilcisi olan 52 yaşındaki Ali Çırpıcı, şu anda oğlunu sektöre hazırlarken, bilgi ve birikimlerini de ona aktarıyor. Balıkesir İli Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği'nde başkan yardımcılığı görevini de sürdüren Ali Çırpıcı, kendisi gibi çocuklarının ve şu anda da torunlarının mandalarının içinde yetiştiğini söyledi.
ÖNCEKİ RESİMLER İÇİN TIKLAYINIZ