Kahramanmaraş'ın Türkoğlu'nda yaşayan 41 yaşındaki 3 çocuk annesi Cennet Polat, 2014 yılında televizyonda bir programdan etkilenerek evinin bir odasında istiridye mantarı yetiştirmeye başladı. Yetiştirdiği mantarlar beğenilen Polat, 2017'de 100 metrekarelik bir alana geçerek üretimini artırdı. Yılın sadece 3 aylık kış döneminde istiridye mantarı yetiştiren Cennet Polat, ürettiği 4 ton mantardan yaklaşık 45 bin lira gelir elde etti.
Ürettiği mantarları arkadaşlarına hediye eden Polat, ürünleri beğenen yakınlarının tavsiyesiyle manav ve marketlere satış yapmaya başladı. Taleplerin artmasıyla 2017'de işini büyütmeye karar veren Polat, kentteki elektrik dağıtım şirketinde işçi olarak çalışan eşinin de desteğiyle tesisini 100 metrekarelik bir alana taşıdı.
ÖNCEKİ RESİMLER İÇİN TIKLAYINIZ