Uzun ve kasvetli kış günlerinde yavaşlayan metabolizma, bahar mevsimine geçiş sürecine adapte olamıyor. Soğuk havaların yerini bıraktığı güneşli bahar günlerine rağmen kendinizi yorgun mu hissediyorsunuz? Uyku isteği, dikkat eksikliği veya eklem ağrıları gibi yakınmalarınız mı var? Bu şikayetlerinizin nedeni 'bahar yorgunluğu' olabilir! Uzmanlar, sebze ve meyvelerin önemli vitamin ile mineral kaynağı besinler olmalarının yanı sıra güçlü antioksidan özellik de gösterdiklerine dikkat çekiyor. İşte bahar yorgunluğunda enerjiyi yükselten 8 besin!
ENGİNAR
Posa, C vitamini, folat, fosfor ve magnezyum gibi mineral içeriği yüksek olan enginar aynı zamanda iyi bir potasyum kaynağı ve en zengin antioksidan kaynaklarından biri. Üstelik bir adet enginar sadece 56 kalori içeriyor. Salatalara eklediğiniz ya da buğulama, haşlama ve ızgara gibi pişirme yöntemlerini kullanarak hazırladığınız enginarı dereotuyla beraber servis ederek lezzetli bir ikiliye dönüştürebilirsiniz.
ÖNCEKİ RESİMLER İÇİN TIKLAYINIZ