Hemen hemen her gün severek tükettiğimiz, özellikle kahvaltıların vazgeçilmezleri arasına giren salam, sosis gibi işlenmiş gıdalar adeta zehir saçıyor. Uzmanlar salam, sosis gibi işlenmiş gıdaların, içerisinde bulunan katkı maddelerinden ötürü kanser edebileceğini vurgularken özellikle çocuklarınızdan uzak tutun önerisinde bulunuyor.
A Haber yayınına katılan Fitoterapist Dr. Buğra Buyrukçu, özellikle ailleleri işlenmiş etler konusunda uyardı. Buyrukçu, salam, sosis gibi işlenmiş etlerin raflarda daha uzun süre kalabilmesi için içerisine katılan maddelerin sigarayla aynı etkiyi yarattığına dikkat çekti.
Katkı maddelerinin bağırsaklarda reaksiyon geliştirdiğini vurgulayan Dr. Buyrukçu, bu maddelerin tıpkı sigara gibi kanserojen etkiler, romatizmal hastalıklar, akciğer hastalıkları ve alerjik hastalıklara yol açtığını vurguladı.
Dr. Buğra Buyrukçu, son yıllarda özellikle çocuklarda artan alerjik problemlerin işlenmiş etlerdeki kaykı maddelerinden kaynaklandığını belirterek anne-babaları da uyardı.
ÇOCUKLARI BAĞIMLI YAPIYOR
İşlenmiş etlerde bulunan katkı maddelerinin mutluluk hormonunu artırdığını belirten Dr. Buğra Buyrukçu, bu sebeple çocukların yedikçe mutlu olduğunu ve ertesi gün tekrar istediğini söylüyor.
