Malzemeler
10 adet yumurta
Bir buçuk su bardağı un
3/4 su bardağı irmik
1 kg tozşeker
5 su bardağı su
1 çay kaşığı vanilya
2 çorba kaşığı kakao
şerbet için:
5 su bardağı su
1 kg tozşeker
yarım limon
Çikolatalı Revani Yapılışı
Öncelikle revaninin şerbeti için su, tozşeker ve limonu bir tencereye alıp iyice kaynatın. Soğuması için kenara alın. Revani için yumurtaları çırpın. Tozşekeri ekleyip tekrar çırpın. Un, irmik, su, vanilya ve 2 çorba kaşığı kakaoyu ekleyip çırpma teliyle tüm malzemeyi iyice çırpmaya devam edin. Karışımı yağlanmış fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Revaniyi fırından çıkartıp soğuk şerbeti üzerine gezdirin. Revaninin şerbeti çekmesi için yarım saat bekletin. Dilimleyerek servis yapın.