8 dilim kepekli ekmek
100 gr beyaz peynir
100 gr labne peyniri
1 tepeleme yemek kaşığı hafif kavrulmuş çörekotu
Yarım demet temizlenmiş kıyılmış maydanoz
100 gr havuç
100 gr tatlı sivri biber
100 gr tatlı kırmızı biber
40 gr iç ceviz
YAPILIŞI:
Peynirleri çörek otu ile birlikte çatal ile ezin, maydanozu ekleyip karıştırmaya devam edin. Havuçları temizleyip rendeleyin. Kırmızı ve yeşil biberi temizleyip, tohumlarını ayıklayıp mutfak makinesinde kıyın. Cevizleri irice kıyın. Peynirli karışım, kırmızı ve yeşil biber, rendelenmiş havuç ve cevizleri karıştırın. Ekmeklerin arasını bol iç ile doldurarak sandviçleri hazırlayın.
