Malzemeler
1 su bardağı süt
3 adet orta boy havuç
1 adet orta boy patates
4 su bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağı, tuz, pulbiber
Sütlü Havuç Çorbası Yapılışı
Temizlenmiş ve iri doğranmış havuç ve patatesi bir tencereye alın. Üzerine suyu ekleyip ocağa oturtun. Yumuşayıncaya kadar pişirin ve blenderden geçirin. Tekrar tencereye alın ve sütü ilave edip, bir taşım kaynatın. Bir tavada tereyağını eritip, pulbiber ekleyin. Yağı çorbaya gezdirip, tuzunu ayarlayın.
