Domatesleri hemen buzdolabından çıkarın! Sağlığınızdan olabilirsiniz
Yiyecekleri uzun süre taze tutmak için buzdolabına koymak her zaman en iyi seçenek olmayabilir. Özellikle domates gibi bazı gıdalar, buzdolabında saklandıklarında tadlarını ve dokularını kaybedebilirler. Hem sağlığınızı hem de domatesin lezzetini etkileyen bu durum için uzmanlardan peş peşe uyarı yağıyor. İşte domatesin uygun saklama koşulları...
Yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan domatesler, kahvaltılardan akşam yemeklerine kadar geniş bir yelpazede tüketiliyor. Ancak pazardan veya marketten aldığınız taze domatesleri uzun süre muhafaza etmek için buzdolabına koymak, aslında beklediğinizden daha fazla zarara yol açabilir. İşte domatesleri doğru bir şekilde saklamak için bilmeniz gerekenler...
🍅 DOMATESLERİ BUZDOLABINDAN UZAK TUTUN
Sağlıklı beslenme, yaşamımızın ayrılmaz bir parçasıdır ve taze sebze ve meyveleri korumak için sıklıkla buzdolabını kullanırız. Ancak uzmanlar, bazı gıdaların buzdolabında saklanmaması gerektiği konusunda uyarıyorlar. Bu gıdalardan biri de domatestir. Domatesleri buzdolabına koymanın aslında pek de iyi bir fikir olmadığını bilmek önemlidir.
🍅 NEDEN DOMATESLER BUZDOLABINA KOYULMAMALI?
Domateslerin içerisinde, sıcaklık değişikliklerine karşı duyarlı olan hücre zarları bulunmaktadır. Bu nedenle, dışarıdan buzdolabına konulan domateslerin hücre zarları zarar görebilir ve buzdolabında depolandıkça domatesler yumuşar ve daha unlu bir doku alır. Ayrıca buzdolabında saklanan domateslerin lezzeti de azalır.
