Sağlıklı ve dengeli beslenme, göz sağlığını koruyor. Op. Dr. Elvan Yalçın, göz sağlığı için faydalı olan besinleri şöyle açıklıyor: "Göz sağlığı için A,C, E vitaminleri ve beta karotenlezenginleştirilmiş besinler tüketmekkaliteli görüş kapılarını aralıyor. Göz sağlığı denilince akla ilk gelen besinlerden olan havuç, tek başına yeterli olmuyor. Özellikle kırmızı biber ve ıspanakta bulunan A vitamini, gözün gece görüşünü arttırıyor. Yaban mersini ve tatlı patatesin sahipolduğu C vitamini ise gözde kataraktriskini en aza indiriyor. Omega-3'ler bakımından zengin olan somon balığı retinayı koruyor. Chia tohumları ise içinde barındırdığı beta karoten, E ve C vitaminleriyle makula dejenerasyonunu önlemeye yardımcı oluyor."
