Ham maddesi buğday olan bulgur besleyici özelliğiyle Anadolu'nun geleneksel yiyecekleri arasında yer alıyor. Hem ekonomik hem de yüksek karbonhidrat değerine sahip olan bulgur, çinko, krom ve magnezyum içeriğiyle cinsel yaşama ilaç gibi geliyor. Çiftlerde cinsel gücü veisteği artırıyor. Uzmanlar tepeden tırnağa beden ve ruh sağlığına iyi gelen bu besinin diğer faydalarını şöyle sıralıyor:
Sindirimi destekler Kolon kanserini önler. Şeker hastalığından korur. Kötü kolesterolü düşürür. Kalp krizi ve beyin kanaması riskini azaltır. Tok tutar. Kilo vermeyeyardımcı olur. Kemikleri güçlendirir. Kansızlığı giderir. Safra taş oluşumunu engelle. Beyin ve sinir sisteminidestekler. Alzheimer'dankorur