Kasların hareketini kontrol eden motor sinir hücrelerini bozan ve öldüren ilerleyici bir hastalık olan ALS,
kendini yürümede güçsüzlük, ayak takılması, el becerisinde azalma, kol güçsüzlüğü ile gösteriyor. Hastalığın her kişide farklı ilerleme gösterdiğini belirten,
Şişli Florance Nightingale Hastanesi uzmanlarından Dr. Sema Öztürk, "En önemli problem solunumu sağlayan göğüs kafesi ve diyaframa kaslarının tutulumudur" diyor. Erkekleri daha çok seven ALS hastalığında beslenmenin hayati rol oynadığını söyleyen Dr. Öztürk, diyet uzmanlarının
kasları güçlendirici ALS hastalarına uygun yüksek kalorili diyetler hazırlaması gerektiğini belirtiyor.
Antioksidan zengini besinlerinde hastalığın seyrini olumlu etkileyeceğini vurgulayan Dr. Öztürk, "Folik asit zengini kuşkonmaz beslenme programına eklenmelidir. Bunun dışında, beslenmede E, B6, B12 vitaminleri, çinko gibi besin kaynakları da olmalıdır." Dr. Öztürk ayrıca hasta yakınlarına büyük görev düştüğünü belirterek "Hastalıkla savaşmak ekip işidir. Hastaların moralinin yüksek olması tedavi sürecinde önemli bir etkendir."