Patatesleri kızartırken birbirine yapışmasını istemiyorsanız dilimledikten sonra 2-3 su yıkayıp süzülmeye bırakın. Pilavınızın daha beyaz olmasını istiyorsanız pişirirken içine 1-2 damla limon suyu damlatın. Pilavınızın lapa olmasını istemiyorsanız nişastası gidene kadar 2-3 su yıkayın. Pizzanızın daha yumuşak olması için hamura bir miktar patates püresi koyun.