Doğayı koruyup ekonomi yapmak için 'sıfır atık' projesini uygulayan Ebru Güzel, soluğu pazarda aldı. Eski manken pazarcıların attığı ıspanak ve lahana saplarını topladı.
Aynı zamanda Doç. Dr. olan Güzel, aldıklarıyla çorba, salata ve meze yaptı. Eski manken, sofrasını da takipçileriyle paylaşıp herkesi sıfır atık kampanyasına desteğe çağırdı.