Dünyaca ünlü şefin sır ölümü!

ABD'li şef ve yazar Anthony Bourdain 61 yaşında hayatını kaybetti.

Emmy ödüllü ABD'li şef yazar ve 'Parts Unknown' programının sunucusu Anthony Bourdain 61 yaşında hayatını kaybetti.

Bourdain'in yakın arkadaşı olarak bilienen Fransız şef Eric Ripert tarafından otel odasında ölü bulunduğu açıklandı.

Bourdain'in ölüm sebebinin intihar olduğu bildirildi.

'Leezet ustası' olarak tanınan ünlü şef yemeğe olan düşkünlüğü genç yaşta ailesi ile Fransa'da yaptığı bir gezi ile başladı.

New York'taki Brasserie Les Halles'in baş şefi olan Bourdain'in 11 yıldır sürdürdüğü 'Parts Unknown' programı geçtiğimiz ay başlamıştı.

İntihar haberiyle gastronomi dünyasını yasa boğan dünyaca ünlü şef Anthony Bourdain, "No Reservations" isimli programında İstanbul'un altını üstüne getirmiş; midyeden ıslak hamburgere, kebaptan beyne kadar Türk lezzetlerinin tadına bakmıştı...

Baba tarafı kökenleri Katolik, anne tarafı Yahudi olan bir ailede büyüdü.

Din inancının olmadığına karar verdi. Kökenleri Avrupa'ya, Fransa kıyılarına dayanıyordu, dolayısıyla hayatı boyunca hep Avrupa'da keşif yapmak istedi. Yemeğe olan aşkını ilk kez küçükken Fransa'da geçirdikleri bir aile tatilinde, istiridye yediğinde keşfetti.

​

1970'lerde kolejde okuduğu senelerde restaurantlarda çalışmaya başladı

Ve kariyerine gastronomi alanında devam etmeye karar verdi.

Culinary Institute of America'dan mezun oldu ve New York'da son derece prestijli restaurantları yönetti

Hem şef, hem de işletmeci olarak çalıştı.

2000'li yılların başında, Times'da en çok satanlar listesine girecek olan, ilk yemek kitabını yazdı

Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly, The New Yorker'da "Bu Kitabı Okumadan Yemek Yemeyin" sloganıyla tanıtıldı.

Food Network'den gelen teklifi değerlendirip televizyon programı yapmaya başladı

İlk programı A Cook's Tour oldu.

İlgi yoğun olunca, yeni bir belgesel şov başlattı, "Anthony Bourdain: No Reservations"

Hem gezi, hem yemek konulu şovunu Travel Channel'a taşıdı.

​

2006'da şovun bir bölümünü Lübnan'da çekerken, İsrail - Lübnan olayı patlak verdi.

Ekibiyle beraber uzun süre bir otelde mahsur kaldılar. Şovu bitirmeye çalışırken aynı zamanda ülkeden de çıkmaya çalışıyorlardı. Pulp Fiction'daki Harvey Keitel'ın karakterinden esinlenerek, Bay Kurt dediği bir adam, kaçmalarına yardım etti ve ülkelerine dönebildiler. Sonradan yayına çıkan bölüm, 2007 Emmy Ödüllerine aday gösterildi.

2011'de The Layover isimli yeni bir seriye başladı

Her bölümde yeni bir şehri keşfettiği programda, her şehirde 1 ya da 2 gün konaklayarak 10 bölüm programı sürdürdü.

2012'de "Anthony Bourdain: Parts Unknown"ı yayınladı

Şov bünyesinde Amerika'dan çok Avrupa'nın kıyı şehirlerinin mutfak kültürlerine odaklandı.