Brokoli, besin olarak en yararlı sebzelerden biridir.Bunun yanı sıra; 
Brokoli bedeni kanser tehlikesine karşı korur Yüksek oranlarda A vitamini kaynağı betakaroten ile C ve E vitaminleri içerir... Bu da kalp hastalıklarına yakalanma, kalp krizi geçirme gibi rizikoları da en aza indirger. Yüksek oranlarda demir ile folik asit içeren brokoli kansızlığı önler. Bebeklerde omurganın bir yanının açık olması hastalığına yakalanma riskini ortadan kaldırır. 
