Bu mantarın kilosu kuzu etinden pahalı

Kaynak GAZETE Giriş Tarihi 26 Mart 2013 Güncelleme 26 Mart 2013, 00:00
Bu mantarın kilosu kuzu etinden pahalı

İÇİNDEKİLER

Denizli'nin Buldan İlçesi'nde her yıl Mart ayında bol miktarda çıkan "kuzugöbeği" mantarı, köylüler için gelir kapısı oluyor. Gurmelerin tercihi olan ve Fransız mutfağının vazgeçilmezleri arasındaki kuzugöbeğinin kilosu, 60 liradan satılıyor. Buldan'da, ormanların içi bu mantarı toplayan insanlarla adeta dolup taşıyor.